Bestellen Sie hier Ihren regional und nachhaltig produzierten Biowein
Wie Sie bereits erfahren konnten, haben wir dieses Jahr auf die Kelterung des Rotweins verzichtet. Zu schlecht war das Wetter im Frühling mit dem vielen Regen für die Reifung unserer Cabernet Jura Trauben, um eine für uns befriedigende Qualität des Rotweins zu erreichen. Die Qualität der Ernte für den Cabernet Jura Rosé sowie für den Weisswein Johanniter sind von sehr guter Qualität, die Weine sind ca. Mitte April für Sie verfügbar.
Aus den restlichen Cabernet Jura Trauben werden wir anstelle des Rotweins in ein neues Produkt investieren: Einen Schaumwein in Flaschengärung - wir dürfen alle gespannt sein, was uns im Herbst erwartet.
Unser Rotwein «Cabernet Jura» ist aktuell nur noch im Detailhandel und der Gastronomie sowie für die Mitglieder der Rebbaugenossenschaft
verfügbar.
Hinweise zum Bestellvorgang:
- Beim Abschliessen der Bestellung können Sie angeben,
ob Sie eine Hauslieferung oder eine Abholung der Bestellung wünschen.
- Unmittelbar nach Abschluss der Bestellung erhalten Sie eine Bestellbestätigung.
- Eine Auftragsbestätigung mit den Angaben zur Abholung/Lieferung erhalten Sie in der Regel innerhalb von 2-3 Arbeitstagen.
Hinweis zur Hauslieferung:
-
Hauslieferung ist nur für Bestellungen von ganzen Kartons Wein möglich (oder Mischung von sechs einzelnen Flaschen Wein)
- Kosten bei Lieferung:
-
1-4 Kartons Wein: pauschal Fr. 24.00
- ab 5 Kartons Wein: frei Haus
- Edelbrand: Fr. 2.- / Fl. im Geschenkkarton (nur zusammen mit mindestens einem Karton Wein lieferbar)
Folgende Mengenrabatte werden pro Bestellung gewährt:
- ab 30 Fl. Wein: 2% Rabatt
- ab 60 Fl. Wein: 4% Rabatt
- ab 90 Fl. Wein: 7% Rabatt
Bezahlmöglichkeiten:
- Barzahlung oder Twint bei Abholung
- Gegen Rechnung, 10 Tage Zahlungsfrist
Hinweis zu Rabatten und Vorzugskonditionen:
Mengenrabatte, Mitglieder-Konditionen und Lieferkosten werden im Shop und in der Bestellbestätigung nicht berücksichtigt.
Diese werden zusammen mit der Auftragserstellung erfasst und in der Auftragsbestätigung ausgewiesen.
NEU: Geschenkset Weiss/Rot Barrique
(nur bei Abholung)
Geschenkset bestehend aus:
- 1 Fl. Weisswein Johanniter 2023
- 1 Fl. Rotwein Cabernet Jura Barrique 2021
- Tragetasche Weingut Sonnenberg
CHF 56.00
inkl. MwSt.
- Verfügbar
Rebsorte Johanniter 2023
Der frische und fruchtige Weisswein.
Ein klassischer Apérowein und Essensbegleiter zu Fisch, Käse, usw.
Johanniter ist eine 1968 neu gezüchtete pilztolerante weisse Rebsorte. Die Ähnlichkeiten mit der Muttersorte Riesling ist unverkennbar. Austrieb, Blüte und Reifungsbeginn erfolgen im Vergleich zum Riesling aber früher. Den Johanniter zeichnet bei guter Holzreife eine gute Winterfrosthärte aus und ist wenig anfällig gegen den Mehltau und Grauschimmelfäule.
Traubensorte
Die Trauben sind mittelgross und kompakt. Die Beeren sind mittel gross und zeigen kleine dunkle Punkte auf der Beerenhaut. Im Wuchs und Erscheinungsbild ähnelt die Sorte dem Riesling; reift im gleichen Zeitraum wie Weissburgunder.
Anbau
Biologischer Anbau mit Bio-Suisse-Zertifizierung
Verkostungsnoten
Ein gehaltvoller, kräftiger Weisswein mit angenehmer Säure und harmonischem Körper. In der Nase spielen wunderbare Fruchtaromen von Zitronen, Mirabellen, Quitte, Pfirsich bis Grapefruit. Ein hervorragender Apérowein oder Essensbegleiter.
Trinkgenuss
Bis 3 Jahre nach der Ernte
Auszeichnungen
Jg. 2021: Diplom Weinprämierung 2022 - Beste Zentralschweizer Weine
Jg. 2021: Top 100 - Best of Schweizer Bioweine 2022
Jg. 2020: Gold-Medaille beim Internationen PIWI-Weinpreis 2021
Jg. 2020: Silber-Medaille beim Schweizer Bioweinpreis 2021
Jg. 2017: CERTIFICATE OF EXCELLENCE, Degustation Weinregion Deutschschweiz, Vinum-Weinmagazin Feb. 2018
75 cl
CHF 138.00
inkl. MwSt, versandkostenfrei in bestimmte Länder
Versandkostenfrei in folgende Länder: Schweiz
- Verfügbar
- 1 - 2 Wochen Lieferzeit bei Hauslieferung
Cabernet Jura Barrique 2021
Der kräftige und tiefgründige Rotwein.
Passt hervorragend zu rotem Fleisch mit kräftigen Saucen.
Die Rebsorte Cabernet Jura ist eine Kreuzung aus Cabernet Sauvignon und Resistenzpartnern. Sie wurde im gleichnamigen Kanton von der Familie Valentin Blattner gezüchtet. In der Schweiz erlangt diese Sorte zunehmend Bedeutung.
Traubensorte
Die runden Beeren mittlerer Grösse sind von einer gleichmässigen Wachsschicht überzogen. Die Beerenhaut ist elastisch und weist durch ihre dicke Wachschicht eine sehr gute Widerstandsfähigkeit gegen Botrytis (Grauschimmel) und Winterfrost auf.
Anbau
Biologischer Anbau mit Bio-Suisse-Zertifizierung
Verkostungsnoten
Dieser kräftige, im französischen Barrique ausgebaute Rotwein zeigt vielschichtige Aromen von Rosendüften, dunklen Beeren, Kirschen und feinen Holznoten. Der Gaumeneindruck zeigt eine angenehme Fülle mit eleganter Tanninstruktur. Ein würziger Essensbegleiter zu Wild, rotem Fleisch oder vegetarischen Gerichten.
Trinkgenuss
Die ideale Genussreife ist 3-7 Jahre nach der Ernte.
Auszeichnungen
-
75 cl
CHF 33.00
inkl. MwSt, versandkostenfrei in bestimmte Länder
Versandkostenfrei in folgende Länder: Schweiz
- Verfügbar
- 1 - 2 Wochen Lieferzeit bei Hauslieferung
Edelbrand 2023
Aus Trauben vom Weingut Sonnenberg.
Anbau
Biologischer Anbau mit Bio-Suisse-Zertifizierung
Verkostungsnoten
Aparte Bernsteinfärbung, die Aromen erinnern an Trauben und Spätsommersonne. Im Gaumen schlank und frisch, mit langem aromatischem
Nachhall.
50 cl-Flaschen, 38 % vol.
CHF 35.00
inkl. MwSt, versandkostenfrei in bestimmte Länder
Versandkostenfrei in folgende Länder: Schweiz
- Verfügbar
- 1 - 2 Wochen Lieferzeit bei Hauslieferung
Neu: Gutscheine
(bei Abholung Barzahlung/Twint oder Lieferung gegen Vorauszahlung)
Schenken Sie ein ganz persönliches Genusserlebnis mit einem
Geschenkgutschein für eine Führung & Degustation
oder
einem Geschenkgutschein, einlösbar für unsere Produkte
Einlösung nach Absprache und vorbehältlich Vorrrat
Gültigkeit 1 Jahr ab Ausstelldatum
CHF 10.00
inkl. MwSt, versandkostenfrei in bestimmte Länder
Versandkostenfrei in folgende Länder: Schweiz
- Verfügbar
- 1 - 2 Wochen Lieferzeit bei Hauslieferung
Cabernet Jura Rosé 2023
Ausverkauft im Shop - weiterhin erhältlich im lokalen Detailhandel und in der Gastronomie (solange Vorrat).
Der frische, spritzige und fruchtige Roséwein.
Ein eleganter Begleiter von leichten Sommergerichten.
Die Rebsorte Cabernet Jura ist eine Kreuzung aus Cabernet Sauvignon und Resistenzpartnern. Sie wurde im gleichnamigen Kanton von der Familie Valentin Blattner gezüchtet. In der Schweiz erlangt diese Sorte zunehmend Bedeutung.
Traubensorte
Die runden Beeren mittlerer Grösse sind von einer gleichmässigen Wachsschicht überzogen. Die Beerenhaut ist elastisch und weist durch ihre dicke Wachschicht eine sehr gute Widerstandsfähigkeit gegen Botrytis (Grauschimmel) und Winterfrost auf.
Anbau
Biologischer Anbau mit Bio-Suisse-Zertifizierung
Verkostungsnoten
Helles Rosé mit violetten Reflexen, die Aromen erinnern an Johannisbeeren und Himbeeren. Im Gaumen zeigt sich dieser Rosé schlank und frisch, mit langem aromatischem Nachhall.
Trinkgenuss
Bis 3 Jahre nach der Ernte.
Auszeichnungen
Jg. 2022: Silber-Medaille, Wine Competition 2023, World of Rosé
Jg. 2021: Diplom Weinprämierung 2022 - Beste Zentralschweizer Weine
75 cl
CHF 144.00
inkl. MwSt, versandkostenfrei in bestimmte Länder
Versandkostenfrei in folgende Länder: Schweiz
- Ausverkauft
Cabernet Jura 2021
Ausverkauft im Shop - aber weiterhin erhältlich im lokalen Detailhandel und in der Gastronomie (solange Vorrat).
Der kräftige und tiefgründige Rotwein.
Passt hervorragend zu rotem Fleisch mit kräftigen Saucen.
Die Rebsorte Cabernet Jura ist eine Kreuzung aus Cabernet Sauvignon und Resistenzpartnern. Sie wurde im gleichnamigen Kanton von der Familie Valentin Blattner gezüchtet. In der Schweiz erlangt diese Sorte zunehmend Bedeutung.
Traubensorte
Die runden Beeren mittlerer Grösse sind von einer gleichmässigen Wachsschicht überzogen. Die Beerenhaut ist elastisch und weist durch ihre dicke Wachschicht eine sehr gute Widerstandsfähigkeit gegen Botrytis (Grauschimmel) und Winterfrost auf.
Anbau
Biologischer Anbau mit Bio-Suisse-Zertifizierung
Verkostungsnoten
Ein Rotwein mit kräftiger, rubinroter Farbe. Würzige Komponenten werden begleitet von fruchtigen Noten wie Cassis, Brombeeren, Heidelbeeren und Holunder. Ein toller Begleiter zu rotem Fleisch, Wild, Käse und Vegetarischem.
Trinkgenuss
Die ideale Genussreife ist 2-5 Jahre nach der Ernte.
Auszeichnungen
Jg. 2016: CERTIFICATE OF EXCELLENCE, 3. Platz Schweizer Bioweinpreis 2018, Vinum-Weinmagazin
75 cl
CHF 156.00
inkl. MwSt, versandkostenfrei in bestimmte Länder
Versandkostenfrei in folgende Länder: Schweiz
- Ausverkauft
NEU: Geschenkset Weiss/Rosé
(AUSVERKAUFT)
Geschenkset bestehend aus:
- 1 Fl. Weisswein Johanniter 2023
- 1 Fl. Rotwein Cabernet Jura Rosé 2023
- Tragetasche Weingut Sonnenberg
CHF 47.00
inkl. MwSt.
- Ausverkauft