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Der frische und fruchtige Weisswein.
Ein klassischer Apérowein und Essensbegleiter zu Fisch, Käse, usw.
Johanniter ist eine 1968 neu gezüchtete pilztolerante weiße Rebsorte. Die Ähnlichkeiten mit der Muttersorte Riesling ist unverkennbar. Austrieb, Blüte und Reifungsbeginn erfolgen im Vergleich zum Riesling aber früher. Den Johanniter zeichnet bei guter Holzreife eine gute Winterfrosthärte aus und ist wenig anfällig gegen den Mehltau und Grauschimmelfäule.
Traubensorte
Die Trauben sind mittelgross und kompakt. Die Beeren sind mittel gross und zeigen kleine dunkle Punkte auf der Beerenhaut. Im Wuchs und Erscheinungsbild ähnelt die Sorte dem Riesling; reift im gleichen Zeitraum wie Weißburgunder.
Anbau
Biologischer Anbau mit Bio-Suisse-Zertifizierung
Verkostungsnoten
Ein gehaltvoller, kräftiger Weisswein mit angenehmer Säure und harmonischem Körper. In der Nase spielen wunderbare Fruchtaromen von Zitronen, Mirabellen, Quitte, Pfirsich bis Grapefruit. Ein hervorragender Apérowein oder Essensbegleiter.
Trinkgenuss
Bis 3 Jahre nach der Ernte
Auszeichnungen
Jg. 2021: Diplom Weinprämierung 2022 - Beste Zentralschweizer Weine
Jg. 2021: Top 100 - Best of Schweizer Bioweine 2022
Jg. 2020: Gold-Medaille beim Internationen PIWI-Weinpreis 2021
Jg. 2020: Silber-Medaille beim Schweizer Bioweinpreis 2021
Jg. 2017: CERTIFICATE OF EXCELLENCE, Degustation Weinregion Deutschschweiz, Vinum-Weinmagazin Feb. 2018
75 cl
CHF 138.00
inkl. MwSt, versandkostenfrei in bestimmte Länder
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Der frische, spritzige und fruchtige Roséwein.
Ein eleganter Begleiter von leichten Sommergerichten.
Die Rebsorte Cabernet Jura ist eine Kreuzung aus Cabernet Sauvignon und Resistenzpartnern. Sie wurde im gleichnamigen Kanton von der Familie Valentin Blattner gezüchtet. In der Schweiz erlangt diese Sorte zunehmend Bedeutung.
Traubensorte
Die runden Beeren mittlerer Grösse sind von einer gleichmässigen Wachsschicht überzogen. Die Beerenhaut ist elastisch und weist durch ihre dicke Wachschicht eine sehr gute Widerstandsfähigkeit gegen Botrytis (Grauschimmel) und Winterfrost auf.
Anbau
Biologischer Anbau mit Bio-Suisse-Zertifizierung
Verkostungsnoten
Helles Rosé mit violetten Reflexen, die Aromen erinnern an Johannisbeeren und Himbeeren. Im Gaumen zeigt sich dieser Rosé schlank und frisch, mit langem aromatischem Nachhall.
Trinkgenuss
Bis 3 Jahre nach der Ernte.
Auszeichnungen
Jg. 2022: Silber-Medaille, Wine Competition 2023, World of Rosé
Jg. 2021: Diplom Weinprämierung 2022 - Beste Zentralschweizer Weine
75 cl
CHF 144.00
inkl. MwSt, versandkostenfrei in bestimmte Länder
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Der kräftige und tiefgründige Rotwein.
Passt hervorragend zu rotem Fleisch mit kräftigen Saucen.
Die Rebsorte Cabernet Jura ist eine Kreuzung aus Cabernet Sauvignon und Resistenzpartnern. Sie wurde im gleichnamigen Kanton von der Familie Valentin Blattner gezüchtet. In der Schweiz erlangt diese Sorte zunehmend Bedeutung.
Traubensorte
Die runden Beeren mittlerer Grösse sind von einer gleichmässigen Wachsschicht überzogen. Die Beerenhaut ist elastisch und weist durch ihre dicke Wachschicht eine sehr gute Widerstandsfähigkeit gegen Botrytis (Grauschimmel) und Winterfrost auf.
Anbau
Biologischer Anbau mit Bio-Suisse-Zertifizierung
Verkostungsnoten
Ein Rotwein mit kräftiger, rubinroter Farbe. Würzige Komponenten werden begleitet von fruchtigen Noten wie Cassis, Brombeeren, Heidelbeeren und Holunder. Ein toller Begleiter zu rotem Fleisch, Wild, Käse und Vegetarischem.
Trinkgenuss
Die ideale Genussreife ist 2-4 Jahre nach der Ernte.
Auszeichnungen
Jg. 2016: CERTIFICATE OF EXCELLENCE, 3. Platz Schweizer Bioweinpreis 2018, Vinum-Weinmagazin
75 cl
CHF 156.00
inkl. MwSt, versandkostenfrei in bestimmte Länder
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Der kräftige und tiefgründige Rotwein.
Passt hervorragend zu rotem Fleisch mit kräftigen Saucen.
Die Rebsorte Cabernet Jura ist eine Kreuzung aus Cabernet Sauvignon und Resistenzpartnern. Sie wurde im gleichnamigen Kanton von der Familie Valentin Blattner gezüchtet. In der Schweiz erlangt diese Sorte zunehmend Bedeutung.
Traubensorte
Die runden Beeren mittlerer Grösse sind von einer gleichmässigen Wachsschicht überzogen. Die Beerenhaut ist elastisch und weist durch ihre dicke Wachschicht eine sehr gute Widerstandsfähigkeit gegen Botrytis (Grauschimmel) und Winterfrost auf.
Anbau
Biologischer Anbau mit Bio-Suisse-Zertifizierung
Verkostungsnoten
Dieser kräftige, im französischen Barrique ausgebaute Rotwein zeigt vielschichtige Aromen von Rosendüften, dunklen Beeren, Kirschen und feinen Holznoten. Der Gaumeneindruck zeigt eine angenehme Fülle mit eleganter Tanninstruktur. Ein würziger Essensbegleiter zu Wild, rotem Fleisch oder vegetarischen Gerichten.
Trinkgenuss
Die ideale Genussreife ist 3-7 Jahre nach der Ernte.
Auszeichnungen
-
75 cl
CHF 33.00
inkl. MwSt, versandkostenfrei in bestimmte Länder
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Aus Trauben vom Weingut Sonnenberg.
Anbau
Biologischer Anbau mit Bio-Suisse-Zertifizierung
50 cl 38% vol.
CHF 38.00
inkl. MwSt, versandkostenfrei in bestimmte Länder
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Geschenkset bestehend aus:
CHF 49.00
inkl. MwSt.
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Rebbaugenossenschaft Sonnenberg,
Feldhöfli 36, 6012 Obernau