Knospe-Wein ist nicht nur Balsam für die Geniesserkehle, der Anbau schont auch die Natur und vereint eine Vielfalt verschiedenster Pflanzen, Tiere und Kleinstlebewesen im Rebberg. Ein Gewinn für alle. Biologisch bewirtschaftete Weinreben fördern die Biodiversität in hohem Masse und sorgen somit für gesunde Böden und Vitalität im Rebberg.
Unsere Weine stehen im Zeichen der „Knospe“ für:
GANZHEITLICHKEIT
BIODIVERSITÄT
RESSOURCENSCHUTZ
GESCHMACK
VERTRAUEN
FAIRNESS
Bio für den gesamten Betrieb und für die ganze Produkteverarbeitung
Vielfältige Lebensräume für Pflanzen und Tiere
Verzicht auf chemisch-synthetische Pestizide und Kunstdünger. Schutz von Boden, Wasser, Luft und Klima
Schonende Verarbeitung, frei von Aroma und Farbstoffen, authentische Produkte
Strikte Kontrollen, Verzicht auf Gentechnik, strenge Vorschriften für Importe
Richtlinien für soziale Anforderungen und faire Handelsbeziehungen
Zertifizierungen
Rebbaugenossenschaft Sonnenberg,
Feldhöfli 36, 6012 Obernau